1. Čo sú absorbéry kyslíka
Pohlcovače kyslíka sú malé balíčky alebo vrecká používané v uzavretých obaloch na odstránenie kyslíka z okolitého prostredia. Pomáhajú predĺžiť trvanlivosť potravín a iných produktov citlivých na oxid-, pretože zabraňujú kazeniu, rastu plesní, zamoreniu hmyzom a zhoršovaniu kvality. Typicky sú absorbéry kyslíka uzavreté v poréznych vreckách a umiestnené vo vákuovo-utesnených alebo vzduchotesných obaloch.
2. Hlavné komponenty absorbéra kyslíka
Zloženie absorbérov kyslíka sa líši v závislosti od aplikácie, ale hlavné zložky vo všeobecnosti zahŕňajú:
|
Komponent |
Funkcia |
Funkcia |
|
Železný prášok |
Oxidáciou absorbuje kyslík (tvorí oxid železa) |
Primárna účinná látka |
|
Sodík (alebo zlúčeniny sodíka) |
Pôsobí ako katalyzátor na urýchlenie oxidácie |
Umožňuje reakciu aj pri nízkej vlhkosti |
|
Aktívne uhlie |
Adsorbuje pachy a škodlivé plyny, čistí obalovú atmosféru |
Zvyšuje čerstvosť a zachovanie chuti |
|
Nosič alebo výplň |
Udržuje rovnomernú zmes a priepustnosť plynov |
Zabezpečuje stabilnú distribúciu materiálov |
3. Ako fungujú absorbéry kyslíka
Po vybratí z vákuového alebo ochranného obalu začne absorbér kyslíka reagovať s okolitým vzduchom. Vlhkosť zo vzduchu preniká do vrecka a reaguje so železným práškom za vzniku oxidu železa (Fe2O3). Tento proces spotrebúva kyslík z atmosféry, čím sa znižuje obsah kyslíka vo vnútri zapečateného obalu. Keď je vlhkosť nižšia ako približne 65 percent, zlúčeniny sodíka pôsobia ako katalyzátor, ktorý umožňuje reakciu za podmienok nižšej vlhkosti. Aktívne uhlie ďalej pomáha tým, že absorbuje nežiaduce pachy a stopové plyny, čím udržuje vnútorné prostredie čisté.
4. Prečo sú absorbéry kyslíka dôležité
Použitie absorbérov kyslíka poskytuje viaceré ochranné účinky:
|
úžitok |
Vysvetlenie |
|
Zabráňte oxidácii a žltnutiu |
Chráni tuky a citlivé zlúčeniny pred oxidačným rozkladom. |
|
Inhibujte plesne a aeróbne baktérie |
Odstraňuje kyslík, ktorý podporuje rast mikróbov. |
|
Zabráňte napadnutiu hmyzom. |
Znižuje hladinu kyslíka potrebnú na prežitie a reprodukciu mnohých škodcov. |
|
Zachovať vitamíny a živiny. |
Pomáha udržiavať vitamíny A, C a E, ktoré sú citlivé na kyslík. |
|
Predĺžte trvanlivosť. |
Udržuje potraviny, liečivá a artefakty stabilné po dlhšiu dobu. |
5. Odporúčané množstvá absorbéra kyslíka
Jednotka CC (kubický centimeter) predstavuje množstvo kyslíka, ktoré absorbér dokáže odstrániť. Bežné odporúčania podľa veľkosti vrecka sú uvedené nižšie.
|
Veľkosť tašky |
Jemné zrná (cukor, múka atď.) |
Menej husté potraviny (cestoviny, sušené ovocie atď.) |
|
6" x 6" |
20 CC |
50 CC |
|
8" x 8" |
50 CC |
100 CC |
|
10" x 14" |
100 CC |
200 CC |
|
10" x 16" |
150 CC |
300 CC |
|
16" x 18" |
500 CC |
1000 CC |
|
18" x 28" |
750 CC |
1500 CC |
|
20" x 24" |
750 CC |
1500 CC |
|
20" x 30" |
1000 CC |
2000 CC |
6. Výhody a typické aplikácie
Nasledujúca tabuľka sumarizuje výhody a bežné aplikácie:
|
úžitok |
Typické aplikácie |
|
Zachovajte si čerstvú-praženú chuť kávy a orechov |
Chlieb, sušienky, koláče, pečivo |
|
Zabráňte oxidácii korenia a vitamínov |
Orechy, chuťovky, koreniny |
|
Inhibujte tvorbu plesní v mliečnych výrobkoch |
Syry, fermentované mliečne výrobky |
|
Oddiaľte ne-enzymatické hnednutie ovocia a zeleniny |
Sušené ovocie, džemy, zeleninové produkty |
|
Znížte oxidáciu dokumentov a artefaktov |
Múzejné zbierky, umelecké diela, archívy |
7. Rozdiel medzi absorbérmi kyslíka a silikagélom
|
Porovnávacia položka |
Absorbér kyslíka |
Silikagél |
|
Funkcia |
Odstraňuje kyslík |
Odstraňuje vlhkosť |
|
Chemický princíp |
Reakcia oxidácie železa |
Absorpcia vlhkosti-na kremičitom základe |
|
Hlavný účel |
Zabráňte oxidácii, plesniam a poškodeniu hmyzom |
Zabráňte znehodnoteniu-v dôsledku vlhkosti |
|
Typické použitie |
Suché potraviny, liečivá, elektronika |
Oblečenie, obuv, nástroje |
8. Vyberte si vysoko{1}}kvalitné absorbéry kyslíka od spoločnosti Yangzhou Yome Stayfresh Technology Co., Ltd.
Yangzhou Yome Stayfresh Technology Co., Ltd. je profesionálnym dodávateľom riešení na konzervovanie potravín a aktívnych obalov, ktorý sa špecializuje na výskum a vývoj a výrobu absorbérov kyslíka, deoxidátorov, sušiacich prostriedkov a súvisiacich obalových materiálov. Spoločnosť ponúka komplexné systémy riadenia výroby a kvality s viacerými-certifikáciami bezpečnosti potravín. Prispôsobenie OEM / ODM je k dispozícii s rôznymi absorpčnými kapacitami a poskytuje sa technická podpora pre rôzne potreby balenia. S rozsiahlymi exportnými skúsenosťami Yome slúži klientom po celom svete.
Pre viac informácií navštívte:https://www.oxygenabsorber.com/
