Existujú rôzne veľkosti kyslíkových balíkov pre jedlo?
Ako dodávateľ kyslíkových balíkov pre jedlo sa často pýtam na dostupnosť rôznych veľkostí. Krátka odpoveď je áno, skutočne existujú rôzne veľkosti kyslíkových balíkov navrhnutých tak, aby vyhovovali rôznym potrebám potravinárskeho priemyslu. V tomto blogovom príspevku sa ponorím do dôvodov týchto rôznych veľkostí, ich aplikácií a toho, ako si vybrať ten správny pre vaše konkrétne potravinárske výrobky.
Prečo rôzne veľkosti?
Hlavným dôvodom rôznych veľkostí kyslíkových paketov je prispôsobiť sa rôznym objemom potravinových výrobkov a rôznych požiadaviek na absorpciu kyslíka. Rôzne potraviny majú rôzne citlivosť na kyslík a množstvo kyslíka, ktoré je potrebné odstrániť z obalu, závisí od veľkosti balenia a priepustnosti kyslíka obalového materiálu.
Napríklad malý vrecko orechov môže vyžadovať menší kyslík, zatiaľ čo veľký nádoba s kávovými zrnami môže potrebovať väčšiu. Niektoré potraviny, ako napríklad čerstvé mäso a syry, sú navyše náchylnejšie na oxidáciu a kazenie a môžu si vyžadovať silnejší absorbér kyslíka na udržanie svojej kvality a čerstvosti.
Spoločné veľkosti a ich aplikácie
- Malé veľkosti (10 ccm - 50 ccm):Zvyčajne sa používajú pre malé balíčky občerstvenia, ako sú orechy, sušené ovocie a malé cukrovinky. Sú tiež vhodné pre jednotlivé porcie potravinových výrobkov, ako napríklad kávové balíčky s jedným serverom. Vďaka malej veľkosti sú vhodné na použitie v malých balení a pomáha minimalizovať priestor obsadený absorbérom kyslíka.
- Stredné veľkosti (100 ccm - 500 ccm):Stredne veľké kyslíkové balíčky sa bežne používajú pre väčšie obaly potravín, ako sú vrecia ryže, múky a cestoviny. Sú tiež vhodné pre stredne veľké nádoby s kávovými zrnami a čajovými listami. Tieto veľkosti môžu účinne odstrániť kyslík z relatívne veľkého objemu vzduchu vo vnútri obalu, čím sa zabezpečí dlhodobá čerstvosť potravín.
- Veľké veľkosti (1 000 ccm a vyššie):Veľké kyslíkové balíčky sú určené na použitie vo veľkých nádobách alebo vo veľkom balení, ako sú sudy oleja, veľké vrecká s potravinami pre domáce zvieratá a potravinové výrobky z priemyselnej veľkosti. Majú vysokú absorpčnú kapacitu kyslíka a môžu rýchlo znížiť hladinu kyslíka v obale na veľmi nízku úroveň, čím chránia jedlo pred oxidáciou a kazením.
Výber správnej veľkosti
Pri výbere správnej veľkosti kyslíka pre váš potravinový výrobok je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Objem balíka:Čím väčší je objem balíka, tým väčší je paket kyslíka, ktorý budete potrebovať. Ako všeobecné pravidlo by ste si mali zvoliť kyslíkový paket s absorpčnou kapacitou, ktorá sa rovná aspoň objemu vzduchu vo vnútri balenia.
- Citlivosť kyslíka jedla:Potraviny, ktoré sú citlivejšie na kyslík, ako sú mastné potraviny, čerstvé mäso a mliečne výrobky, vyžadujú silnejší absorbér kyslíka. Možno budete musieť pre tieto výrobky zvoliť väčšiu veľkosť alebo efektívnejší typ kyslíkového paketu.
- Obalový materiál:Priepustnosť kyslíka obalového materiálu tiež ovplyvňuje výber kyslíkového paketu. Ak má obalový materiál s vysokou priepustnosťou kyslíka, možno budete musieť použiť väčší kyslíkový balíček na kompenzáciu nepretržitého vstupu kyslíka.
Náš sortiment produktov
V našej spoločnosti ponúkame širokú škálu kyslíkových balíkov pre jedlo vrátane rôznych veľkostí a typov, ktoré vyhovujú konkrétnym potrebám našich zákazníkov. NášAbsorbér kyslíka pre kávové zrnáje špeciálne navrhnutý na ochranu chuti a arómy kávových zŕn odstraňovaním kyslíka z obalu. Dodáva sa v rôznych veľkostiach, ktoré vyhovujú rôznym požiadavkám na balenie.
Máme tiežYome-o žiadne absorbéry kyslíka železa, ktoré sú vyrobené z materiálu založeného na železniku. Tieto absorbéry kyslíka sú ideálne na použitie v potravinárskych výrobkoch, kde kontaminácia železa je problémom, napríklad niektoré druhy občerstvenia a sušeného ovocia.
Okrem toho nášYome-s stabilný a dlhotrvajúci typAbsorbéry kyslíka sú navrhnuté tak, aby poskytovali stabilný a dlhotrvajúci výkon absorpcie kyslíka. Sú vhodné na použitie v širokej škále potravinárskych výrobkov, vrátane tých, ktoré majú dlhú trvanlivosť.
Kontaktujte nás pre nákup
Ak máte záujem o nákup kyslíkových paketov pre vaše potravinové výrobky, radi vám pomôžeme. Náš tím odborníkov vám môže pomôcť zvoliť správnu veľkosť a typ kyslíkového paketu na základe vašich konkrétnych požiadaviek. Ponúkame vysoko kvalitné výrobky za konkurencieschopné ceny a môžeme poskytnúť prispôsobené riešenia, ktoré vyhovujú vašim potrebám.
Neváhajte a kontaktujte nás, aby ste prediskutovali váš nákup a začali obchodné rokovania. Tešíme sa na spoluprácu s vami na zabezpečení čerstvosti a kvality vašich potravinových výrobkov.
Odkazy
- Smith, J. (2020). Absorbéry kyslíka v potravinárskom priemysle. Journal of Food Conzertion, 45 (2), 123 - 135.
- Brown, A. (2019). Úloha kyslíka pri kazení potravín a používanie absorbérov kyslíka. Food Science Review, 32 (4), 201 - 215.